Lebensmittelindustrie
Eine Küche aus Edelstahl ist in der Gastronomie gesetzlich vorgeschriebener Standard, da sich Edelstahl besonders leicht reinigen lässt sowie auch seinerseits schon stark antibakterielle Eigenschaften mit sich bringt.
Dies trägt schon erheblich zur Hygiene in einer Großküche bei.
Durch unsere Keramikversiegelung wird Edelstahl in seinen technischen Eigenschaften zusätzlich optimiert, denn er wird abweisend gegenüber Fett, sei es durch Tropfen, Spritzer Fingerabdrücke inklusive fetthaltiger Dämpfe sowie jeglichen weiteren Verschmutzungen.
Das Reinigen der Küche geschieht hierdurch wesentlich schneller und gleichzeitig gründlicher. Somit ist die Küche bereit für den nächsten Kontrollgang durch das Gesundheitsamt und Sie können der Lebensmittelkontrolle gelassen entgegensehen.
Insgesamt fallen dadurch Ihre Zeiten für Wartung- und Reinigungsarbeiten deutlich geringer aus, dies setzt Arbeitszeiten frei, die für andere Tätigkeiten genutzt werden können.
LEBENSMITTELKONTAKT
Mit PERMA-PROTECTOR beschichtete Bedarfsgegenstände entsprechen den Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 27. Oktober 2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen... sowie des Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände, und Futtermittelgesetzbuches vom 03. Juni 2013.... Sie erfüllen die Anforderungen der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 der Kommission über Materialien und Gegenständen aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, sowie der Bedarfs- gegenständeverordnung... bezüglich des Migrationsverhaltens, soweit es die oben genannte Beschichtung betrifft.
Das Produkt "PERMA-PROTECTOR" gemäß dem vorgelegten Probenmaterial kann daher unbedenklich zur Beschichtung metallischer Oberflächen... verwendet werden. Die damit beschichteten Oberflächen dürfen kurzzeitig in Kontakt mit trockenen, feuchten und fettenden Lebensmitteln kommen ...
Vorteile im Überblick:
✅ 70 % weniger Reinigungszeit
✅ 80 % weniger Reinigungsmittel
✅ Lebensmittelecht
✅ verbesserte Hygiene
✅ Schutz vor Oxidation
✅ kostenlose Testfläche buchbar
Kontaktieren Sie uns; wir nehmen uns Zeit für Sie!
